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关于第三季度我县3家餐饮具集中消毒单位餐饮具消毒效果监测的公告

文件名称 关于第三季度我县3家餐饮具集中消毒单位餐饮具消毒效果监测的公告
索引号 xzfgzbmxwjj/2020-0132 公开目录: 信息公开
公开责任部门 公开形式: 主动公开
文号 成文日期: 2020年10月20日
有效性 有效 公开日期: 2020-10-20 09:27
内容概述

    为加强和规范我县集中式餐具消毒单位卫生管理,防止肠道传染病经公众聚餐传播,保障消费者餐饮安全,依据《消毒管理办法》的规定,按照省市文件要求,我局卫生监督所于2020年9月28日对持有效《营业执照》的3家餐饮具集中消毒单位的选址、布局、基本设备、操作区卫生、仓储与运输卫生、卫生质量管理、从业人员健康体检培训、餐饮具消毒效果等情况进行了监督检查和卫生学评价。对小碗、小碟、小勺、茶杯、玻璃杯、筷子等用具进行检测,检测项目为游离性余氯、大肠菌群等,检验结果按GB14934-2016《食品安全国家标准  消毒餐(饮)具》进行价,现将评价结果通报如下:

石泉县餐饮具集中消毒单位卫生学评价检测结果统计表

编   号

单位名称

地址

负责人

监督监测情况

评价结果

1

石泉县家倩餐具配送中心

石泉县杨柳路

陈小勤

抽检10份样品检测合格

合格

2

石泉县净之源保洁消毒服务中心

石泉县城关镇堡子社区

王华强

抽检10份样品检测合格

合格

3

石泉县鸿辉清洁服务中心

石泉县池河镇

陈辅军

抽检10份样品检测合格

合格



石泉县卫生健康局

2020年10月20日